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女性バーテンダー 梅田真里さん
バーデンダー歴９年
大阪・ミナミの老舗バーで修業を積む。カクテルのノウハウやサービスの仕方、バーテンダーとしての振る舞いは
もちろん、腕の力も必要なこの仕事。筋トレも欠かさず行う日々だったそう。
昨年１０月、松山市一番町にbar stellaをオープンさせる
クールにシェイカーを振る姿はまさに女も惚れるオンナ |
シャンパン グラス２／３
オレンジジュース１／３
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フルート型のシャンパングラスに
オレンジジュースを注ぎ、
シャンパンで満たす |
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ライター感想グラスにシュワシュワシュワーとシャンパンを注ぐときの音が優雅な気分に浸れます。
見ためもやわらかいオレンジ色で、飲み口もまろやか 小さなシャンパンを冷蔵庫に冷やして、日が暮れる前に飲んだりしたいなー
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ホットタイプのカクテルとして代表的なもの
冬のナイトキャップや風邪の特効薬としてもよい |
ラム（ダーク） ３０ml〜４５ml
角砂糖 １個
バター １片（角砂糖大）
牛乳 適量 |
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ホルダー付きのタンブラーにラムを注ぐ
角砂糖を入れる 牛乳をグラス７分目くらいまで満たす。
電子レンジにかけ、バターを浮かべる |
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ライター感想
はっきり言ってかなりわたし好みです！ ラム好きで甘いカクテルが飲みたいなーという人にかなりオススメ！
牛乳だと濃厚すぎるというときは熱湯を注ぐと、あっさりいただけます。おうちだとマグカップで作っても
いいかも。おなかの中からじわーんとあったまるので、寒い夜にぴったりですねー
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カウンターで一人お酒を飲む・・・
そんな大人の女デビューしたい人にもおススメできるバー。
わたしも仕事帰りに一杯させていただいてます。
カクテルはもちろん、黒ビールやベルギービールも飲んでほしい！
きちんと温度管理されたヨーロッパのビールはゆっくり味わうことができます。 |
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