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リゾットはレストランで食べるものだと思っていませんか？実は家庭でも簡単に作れるんです！ 今回は、栄養満点の大根葉を使ったリゾット。お好みで粉チーズをかけていただきます。 温かい食べ物が恋しくなる季節にピッタリですよ。 |
●材料(1人前) ・米 50g（研いでいない生米） ・大根葉 適量 ・バター 30g ・粉チーズ 好みの量 その他、エキストラ・バージン・オリーブオイル ＜スープ＞ ・水 500cc ・市販のコンソメ（固形、パウダー） 5g |
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＜作り方＞ 1.スープを作る。 2.水洗いした大根葉を切る。 4. 3の中に1のスープを入れる。お米に対して浸るくらいの量のスープを入れ、 6.火を止めて、バターを入れる。 |
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Locanda del Cuore |
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