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HOME > グルメトップ > ゴチ姫☆若林ゆりのゴチごはん第1食

■今回のゴチセレブカフェオーナー岡村　美佐さん
『みんなが２番目に落ち着ける場所』をコンセプトに１番町に“ＣＡＦＥ２ＣＯＥＵＲ(カフェドゥークール)”をオープンさせて３周年。期間ごとに変わる和ごはんを中心に、手づくりスイーツも大人気。雑貨、映画、音楽とカフェのコラボレーション企画など松山のカフェにおける新しい可能性を発信し続けています。

雑貨ショップオーナー佐々木　るりこさん
『プレゼントを開けるときのようなドキドキする幸せな気持ちになってもらいたい』という思いから主にアーティスト物を取り扱う“クードゥルcoudre”を、今年３月には２店舗目“粒子tsubu”をオープン。「カワイイ」がギュッとつまったお店はいつも笑顔のお客さんでいっぱい。

今回はゴチごはん初の女性ゴチセレブが２名登場です！しかも女性の関心が高い「カフェ」と「雑貨」。一体どんな人がオーナーさんなのかしら～？あんな事やこんな事を聞かなくっちゃ☆…と、鼻息荒くＣＡＦＥ２ＣＯＥＵＲの扉を開いた私。店内は初めてなのにホッとする雰囲気のなか、カフェオーナー岡村美佐さんと雑貨ショップオーナー佐々木るりこさんが迎えてくれました。お２人からは、初対面なのに昔からの友人のような和ませオーラが出ています。

「ごはん用意するけん、ちょっと待ってくださいね～」

と美佐さんがキッチンへ。座席からも調理風景が見えて、友達の家に遊びに来たようなくすぐったい感覚。キッチンに立つ美佐さんはとても幸せそう。あれ？何だかお母さんに見えてきたぞ。美味しい匂いがしてくると実家で夕飯を待っているみたいにワクワクする、これがＣＡＦＥ２ＣＯＥＵＲマジックか。

「私も仕事がえりにココでご飯食べて帰ることがよくあるんですよ～」

とフワフワ笑顔が素敵なるりこさん。お若いのにお店を２店舗も経営されてるなんて、カッコイイ！きっとテキパキしてるんだろうな～！

「とんでもない（笑）。私は本当にドジで何するにも人より時間がかかっちゃうんです。岡村さんとは１０年前に松山にオープンしたカフェで一緒に働いていたんですけど、私は入りたての頃はドジばっかり。当
時唯一の社員だったのに周りにも迷惑をかけていて毎日、朝起きるのが苦痛でした。」

そうなんですか！？やめよう、って思わなかったんですか？

「なぜか“やめる”事は選択肢になかったですね。周りがどうすれば自分を認めてくれるかという事ばかり考えていました。まずは誰よりも早く朝５時に出勤して、一番最後まで仕事をする、という事を毎日続けたんです。そうやって人一倍努力をしたから、やっと周りが認めてくれたんだと思っています。」

誰でも出来るけどやる人は少ない“努力”と“継続”。“やめる事より立ち向かう事を考える”か…。

「カフェの仕事も３年続けましたが雑貨への思いが大きくなって右も左もわからぬまま、手探りでお店をオープンさせました。そこから縁があってアーティスト雑貨を置くようになり、今の形が出来上がりました。」

人との縁にはとても恵まれているんです、と言うるりこさん。前向きな姿勢が運を呼び込むんだろうなあ。店内にはるりこさんチョイスの雑貨も置いていて、興奮しつつ眺めていると…

「は～い、どうぞ～。フツーのご飯ですが…」

と美佐さんが用意してくれたのは人気セットの『和ごはん』。今回のメインはタンドリーチキンです。これにお味噌汁や小鉢、デザートまでついてくるなんて嬉しい～。

見た目と同様、味にもしっかり愛情が詰まってます。

「和のセットはしっかりゴハン食べたなあ～って気分になるでしょ？その気持ちが満たされるといいな、と思うからつい、たくさん食べそうな方にはゴハン多めによそっちゃう。オカンだよね（笑）」

安心してくつろいでもらえると嬉しい、と語る美佐さん。長時間くつろぐお客さんがほとんどだとか。逆に短時間で席を立たれると、ちょっぴり不安になるそうです。ところで、どうやってカフェオーナーになったの？

「２８歳までOLしてたんよねー。キャリアもついてこれから管理職かな、というときに、何か違う、と思ってやめてね。憧れてたカフェが松山にやってきたところで募集があったんで働きはじめたんよ。」

それは…周りの人たちは驚いたでしょうね。

「うん多分。親は怒っとった（笑）けど、ほんとは自分も辞めてよかったんかなぁ、って気持ちはかかえとったなぁ。へーんなプライドもすごいあったしね。けど、やからこそ、続いたし、どうせ続けるんやったら上をめざそうかなぁ、って思った。それが店長になったきっかけ。なんかに対しての意地みたいなのはあったなぁ。」

「それで正社員の店長になって、大人気店を仕切ってたんだけど、岡村店長はもうコワくてコワくて…」

コワイ店長！？いまの美佐さんからは想像つきません。

「経験も浅かったから、「店長にならんと」みたいなのがすっごいあって、コワい人やったなぁ。当時、佐々木さんがサブで、フォローをいっぱいしてもらったんで助けられました。」

「岡村店長の言うことにはスタッフやお店に対する愛があったからね。だから皆もわかっていたんだと思います。」

その後、先にるりこさんが独立し、美佐さんは店長として新店舗立ち上げのため四日市市に転勤。３年間でお店を軌道にのせた後、全国チェーンのお惣菜店に店長候補として入社したそうです。

「自分が表現したい接客サービスみたいなのが、ハッキリしてきてしまって…。で、どうしてもそれがやりたくなって、そうするためには自分の店を持つしかない、みたいな。それがきっかけかなぁ。」

たくさんの現場で得てきた経験が全てこのお店につながっているんですね～。

続いて、お楽しみのデザートタイム。キャラメルカスタードティーとふんわりチーズケーキ♪スイーツは全て手づくりだそうです。ケーキのお味はというと…

優しすぎる！の一言。

口の中でふわっと溶けて広がるミルクとチーズの香りはささくれた心を癒します。ちくしょう、涙が出てくるぜ。

お茶、うまーーーっ！

私の表情からどんな味かわかりますね！もう多くは語りません。このお茶（キャラメルフレーバーティー）を飲んでケンカできる人が居たらお目にかかりたいです。身も心もほっこり～カフェって素敵、雑貨ってステキ～

そんな素敵なお店が集まって、4月20日からCAFE WEEKが開かれます。

「今年は福岡を中心に東京、大阪など全国で59店舗が参加。今までで最大です。松山では初めての試みとして、CAFE´ WEEK 2008＠マツヤマと題して、LOVEな１２店舗といろんな『ハルノワルダクミ』やりますよー！」

「松山では今年で2回目ですね。このきっかけは福岡のカフェ2店舗が『なんか楽しいことやろっか』という事から始まったんです。」

松山にもカフェブームがやってきて数年。「文化」として地元に定着させ、より多くの人たちが笑顔で暮らせる松山にしていきたい、そんなオーナーさん達の想いがCAFE WEEKには込められています。お祭り、というだけに各店舗で面白いイベントがありそうです。楽しみだわ～！

では最後に、「私も好きな事を仕事にした～い！」と思っている女の子達に何かアドバイスを！

「始めは欲張らずに小さく始めた方がいいかも。後から改善点はいくらでも見つかるから。」

「やりたい！と思ったら、やる！が一番。根性があれば何とかなります。あと熱
いハートかな。」

なるほど～。数年前、松山にカフェブームが来る前の、ノウハウも情報も少ない時期に体当たりで「好き」を追い続けたお２人。これから何かを始めよう、とかこれから先どうしたらいいの～？と考えている方はゼヒ、頼れるアネキ達にご相談を！きっとお店を出る頃には笑顔ですよ☆

美佐さん、るりこさん、

今日は美味しい食事とお話をごちそうさまでした！

■今回の逸品

『和ごはん』

期間ごとに内容が変わります。
今回はタンドリーチキン、ワカメのお味噌汁、麦ご飯、小鉢、お茶、デザート
（チーズケーキorカボチャプリン）で950円。
終日オーダー可能なのが嬉しいですね！

～今回のゴチ舞台～

CAFE 2 COEUR（カフェ　ドゥークール）

松山市一番町２丁目
open 11:00～21:00
(LAST 20:30)
TEL:089-932-6032
http://www.cafe2coeur.com/
定休日　木曜日・第３金曜日
店名の「２番目に落ち着ける場所」という意味。
CAFE WEEK2008参加店舗

“coudre”さんのＨＰはコチラ→http://coudre.cc/

■ライター紹介

若林ゆり　

東京で波瀾万丈な芸能活動歴をもつ愛媛のMC・レポーター　
思いこんだら一直線、仕事や趣味のゴルフに熱中しすぎてたまに女を忘れてる．．．？
結婚にも興味があるけど、独身生活も捨てがたい微妙なお年頃。
ある時は美味しくゴハンを頂く「ゴチ姫」。またある時はゴルフに夢中の「ゴル姫」。アンテナが反応したらどこにでも行っちゃいますよ～！

連載ブログ：目指せビューティースイング♪ゴル姫への道！！
「http://golhime.cocolog-nifty.com/blog/」
連載記事：ゴチ姫☆若林ゆりのゴチごはん
将来の夢：愛媛に可愛い女性ゴルファーをふやすこと。いつかゴルフの聖地、セントアンドリュースでプレイすること。

2008年02月28日更新

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