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関千里 FM愛媛アナウンサー
Profile
★趣味
酒、レコード集め
★特技
野球（歴９年）、ボディボード、溺れ
るだけのサーフィン、腹筋、腕立て伏
せ
★担当番組
◆「カモン☆あつまれでぃお」
毎週月曜日〜木曜日
17:40〜18:55
毎週金曜
17:30〜18:50
◆「Forza！愛媛ＦＣ」
毎週金曜日20：30〜20：55
◆「ＦＭベストヒットえひめ」
毎週日曜日18：00〜19：55 |
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| Q.オススメの理由は？ |
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僕は、バナナにカレーをかけて食べるのが好きだ。
人は、「え〜」と疑問視するが、これが絶妙のマッチング！
酢豚のパイナップルも好きだしね。
思えば、人間の飽くなき探究心が、新発見を生み出してきたではないか！？
そこで出会ったのが「とんかつパフェ！！」 |
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なんとも、興味をそそられる料理ではないか！？
明らかに、ミスマッチ？とも思える組み合わせ。
しかし、メニューになっているということは、もしかすると、素晴らしい化学反応を起こしているのでは？
とにかく、食べてみなきゃ分からないということで、早速、この料理を振舞う松山市道後北代の「清まる」さんへ。
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| 店内を見渡すと・・・「とんかつケーキ」やら「とんかつの花束」やら、メニューの中には、「甘味あんこかつ」「夢かすたーどち−ずかつ」など、前衛かつ料理の博覧会のごとし。 |
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そして、待つこと約１０分
出てきました「とんかつパフェ」！ |
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実は、正しい食べ方があって、ちゃんと説明してくれる。
なになに・・・まずは、「かつ」を一切れ取る。
そして、抹茶アイスをのせる。
（試行錯誤の末、抹茶アイスが一番合うらしい）
↓
さらに、その上に生クリームをのせる。
植物性の油になっているのがポイントらしい）
↓
最後は、クリームとアイスを、りんごで挟んで食べる！！ |
なんだこの食感はっ！？
リンゴの「サクッ！」と、かつの衣の「さくっ！」の、
今まで味わったことのない「サクッさくっ感」！（そのまんまだな）
しかも、クリーミーな甘さとソースのしょっぱさが、不思議なハーモニー。
一度食べると、なんかもう一回食べたくなる・・・
是非、一度、ご賞味あれ！！ |
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