こんにちは！ あおいです！
運動会のシーズンですね！
我が家の長男の運動会も、台風一過のもと、お天気に恵まれ、行われました！
母としての仕事、それは、お弁当！！
ピクニック用のお弁当箱、実はすっごく夢で、今回初お目見え！！
当日は、4時起きで、せっせとつくりましたよ☆
まずは、前日の夜から、ローストチキンのしこみ！
①オリーブ油・・・大さじ３
タマネギのすりおろし・・・１／４個分
にんにくのすりおろし・・・少々
はちみつ・・・大さじ３
醤油・・・小さじ３ を、入れて前日夜からつけこみ、冷蔵庫。
②当日朝、オーブンを200度くらいにあたため、一緒につくったスペインオムレツと共に、15〜20分程度焼く。
スペインオムレツは・・・
①ブロッコリーは、熱湯でゆでる
②ウインナー、ブロッコリー、赤パプリカ、たまねぎを小さく刻み、バター、塩、こしょうで炒める
③ボウルに卵を6個溶きほぐし、②を加えて混ぜる
④マフィン型に流し、上に粉チーズをかけて、上記のチキンとオーブンへ♪
ほかにも、かぼちゃのグラッセ
①かぼちゃを、一口大に切り、バター、砂糖大さじ1、塩少々、お水大さじ２を加え、炒め、汁気がなくなるまで、煮詰める
ちくわのごま炒め
①ちくわを一口大に切り、焼く。
②醤油少々、みりん少々、お酒小さじ1、すりごま（好きなだけ）を入れて、炒める。
や、かまぼこ、きゅうりの飾りきり、お弁当にお決まりのゼリー、高菜漬けのおにぎり（大・中・小サイズ）を、つめて、できあがり〜〜〜♪(*^_^*)
当日は、実家の母のお弁当も加わり、みんなでつついて、ごちそう様！
お外で食べるごはんは、気持ちいいですね！
秋は行楽の季節！
あっちこっちにお出かけするとき、このピクニック弁当箱は、重宝しそう(^o^)
以上、運動会の現場から中継「こどもごはん」でした♪♪
愛情たっぷりのお弁当ですね（*^^*）
美味しそうでお昼休みを心待ちにしている私は
じぃぃ～と見入ってしまいました。
我が家ももうすぐ、運動会です。
その後は親子遠足もあります。
私も４時には起きれないかもしれないけど（> 頑張ってみようっと（^^V
見入ってしまったけれど。。
これ、作りながら撮影って相当大変では？（笑）
うーん！
しかしかわいい！！
飾り切り。教えてもらいたいですっ
MAKOさん、一緒にがんばりましょうね・・
（でも絶対4時は無理だ）
すごい・・・
こんなお母さんになりたいデス
ちくわのごま炒め、いろんなところに出番がありそうですね。
makoさん＞ありがとうございます！運動会、親子遠足、そして食欲の秋。お弁当もおいしく食べられる季節ですね。
ｍａｋｏさんのお弁当も楽しみ！ぜひ教えてくださいね。
acoさん＞はい。作りながら撮影、大変でございました！ 飾り切りは、簡単ですよ☆ ぜひお教えします！先生の方がもっとうまくつくれると思います。
4時起き、得意です（笑）
きみどりさん＞いえいえ。もっとすごいスーパーママのお弁当、あります！
運動会の昼食時、さりげなくチェックしてみました。
ちくわのごま炒めは、わたしのこども時代からの定番です☆ つかえますよね(^o^)