あっという間に今年も終わりに近づいていますね（汗）

子供も大人もなんだかワクワク♪

そんな気分を盛り上げているのは、やっぱりクリスマス☆

今回はクリスマスパーティーにもってこい！のおやつをご紹介します！

＊＊＊＊＊＊クリスマス・シューツリー＊＊＊＊＊＊

＜材料＞

（抹茶シュー）

無塩バター　　　30ｇ

水　　　　   　　　40ｍｌ

砂糖　　　　　　　1.5ｇ

塩　　　　　 　　　少々

薄力粉　　　　　　35ｇ

抹茶粉　　　　　　10ｇ

卵　　　　　　　　　２個～３個

生クリーム　　　　　100ｍｌ

バニラエッセンス　適量

砂糖　　　　　　　　適量

（トッピング）

粉砂糖　　　　　　　適量

チョコスプレー　　 適量

アラザン　　　　　　適量

（アイシング）

粉砂糖　　　　　　　30ｇ

水　　　　　　　　　　7ｍｌ

＜下準備＞

●薄力粉と抹茶粉を振るう。

●オーブンを１８０℃に予熱する。

●卵は常温にしておく。

＜作り方＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１.鍋にバター、水、砂糖、塩を入れて弱火にかけ、バターが溶けたら強火にする。

2.吹き上がってきたら粉類を一度に入れ、手早く木べらで混ぜる。３秒くらいで火から下ろし、そのままさらに混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

3.生地が鍋肌からクルンと離れたら、混ぜるのをやめる。卵を溶いて、2に少しずつ加えてその都度よく混ぜる。卵は様子を見ながら加え、丁度いい固さにする。へらで生地を持ち上げて、３秒くらいでバサッと落ちるくらいになればOK!

  4.出来上がった生地を絞り袋にいれ、クッキングシートを敷いた天板に、直径2～3ｃｍぐらいの円形に絞る。水で塗らした指でとがった部分をならし、 １8０℃のオーブンで２５分ほど焼いて冷ます。

5.ボウルに生クリーム、砂糖、バニラエッセンスをいれしっかりと泡立てる。完全に冷めたシュー生地の裏に、竹串で穴を開け細口の絞り袋で生クリームを絞り入れる。

6.お皿にシュークリームを並べ、余った生クリームでくっつけながらツリーの様に積み上げていく。

粉砂糖を水で溶かしたアイシングを上から流し、あとは好みのトッピングでツリーを仕上げて完成！！

※今回トッピングしているハートやステッキのパイの作り方はこちら！

  「シュークリームなんて難しい！」「上手く膨らむか心配！！」と思っていた私が、

見事に（！？）シューツリーを作り上げました♪

実際、あまり脹らまない方が上手に積み上げれるという話も、チラホラ（笑）

これを作っていると、娘はキラキラした目で眺めソワソワ。

完成したときは、「うわ～～！キレ～☆」って感動してくれました！！

ぜひぜひ、これからのパーティーに活用してくださいね☆

大盛り上がりしますよーーーーーーー！！

もうすっかり日中も寒くなりましたね。 

家事や育児の休憩に、ちょっとコーヒーを飲む機会がふえた私。

こんな時、コーヒーによく合うアメリケ～ンなクッキーはいかがですか？

私は幼い時、セサミストリートが楽しみでした♪

中でもクッキーモンスターが好きで、グッズを集めてたなぁ～。

そういえば、あのジョン・レノンも曲中でモノマネしてるんですよwww

そんな世界的人気の彼が、いつも豪快に食べている超BIGなチョコチップクッキー☆

今でこそCoffe Shopで見かけますが、あの当時は売ってませんでした！

唯一、祖母が海外旅行のお土産で買ってきてくれるのが、近かったかな？

今でも買うと一枚のお値段２００円台！

これは作るしかありませんね！！

自分で作れば、好きな大きさで好きなだけ食べれますよ～～～☆

Let's try！！

 ＊＊＊Cookie Monster's COOKIE☆＊＊＊

＜材料＞

 ・ベーキングパウダー　２・５ｇ 　　 

＜下準備＞ 

●バターと卵を室温に戻しておく

●オーブンを１８０℃に予熱しておく 

☆面倒くさがり屋テク☆

※バターを室温に戻す時間がない場合は、耐熱ボウルに入れレンジで５００ｗ３０秒で柔らかくする。

溶かしすぎは禁物！

※卵が冷たい場合は、溶きほぐした後にぬるま湯の湯煎で冷たさを感じなくなるまで温める。

湯煎が熱すぎると、スクランブルエッグになりますぞ！！（爆）

＜作り方＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１.バターをクリーム状になるまで泡だて器で練る。三温糖と塩を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。

２.溶いた卵を少しづつ加え、その都度混ぜる。    

３.薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい、２に加えたらゴムベラに持ち替えて、サックリ丁寧に混ぜる。粉っぽさがなくなればOK！

４・板チョコを手で荒く砕いて３に混ぜる。天板にクッキングシート敷き、スプーンで好きな大きさに丸く広げる。焼成後は２ｃｍ大きくなるので、焼き上がりより２ｃｍ小さく、間隔をあけて生地を並べてください。

 ５.１８０℃に予熱したオーブンで１２～１５分焼く。  オーブンによって差が出るので、時間は参考までに。キツネ色になれば焼き上がりです。

完成品はこちら～～～ん♪

今回のおやつは、こどもへ。というよりもママへ。

子供の頃を思い出しながら、こどもと一緒に楽しんで食べてくださいね♪

あっ、クッキーモンスターのようにバリバリ豪快に食べたほうが良いかも～～（＾０＾）/

今月末はもうハロウィンですね(^-^)

私は大好きなアニメ「スヌーピーとかぼちゃ大王」を必ず観ます☆

あるハロウィンの日、みんなはおばけに仮装して近所を回る中、ライナスは

『ハロウィンの日はかぼちゃ大王がやって来て願いを叶えてくれる』という言い伝えを信じて

一晩中かぼちゃ畑に立っているんです。

このお話、すごくシンプルだけどクスッと笑えますよ！子供にはちょっと難しい・・・・・・。

実は大人なスヌーピーをこの機会に観てくださいね♪

そしてその時はぜひ、このオヤツを召し上がれ～～

＊＊＊かぼちゃ大王~The Great Pumpkin~＊＊＊

＜材料＞（約20個分）

かぼちゃ　　・・・・・・・・　1/4個 

バター(無塩or有塩)・・・　20ｇ

砂糖　　　・・・・・・・・・・　　20ｇ

卵黄　　　・・・・・・・・・・　　1個

ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　　・・・・・・　　適宜

ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ　 ・・・・・・　　適宜

かぼちゃの種　・・・・・　　20個

チョコレート　　・・・・・・　　5片くらい

＜下準備＞

○天板にクッキングシートを敷く

○オーブンを190℃に予熱する

＜作り方＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1.かぼちゃをラップで包み、レンジで柔らかくなるまで加熱する。  （500Wで約5分）

包丁で皮を取り除き、フォークで軽くつぶす。

2.温かいうちにバターを入れ、泡だて器でよく混ざったら砂糖、卵黄、を入れその都度よく混ぜる。

あとはお好みでバニラエッセンス、シナモンを入れる。　

3.2を裏ごしして、生地を滑らかにする。 裏ごし器が ない

  場合は、目の細かいザルを使ってください。

4.絞り袋の中に出来上がった生地を入れ、クッキ グ ペーパーを敷いた天板の上に、カボチャ型に絞る。

190℃に予熱したオーブンで15～２０分焼く。

カボチャの種とレンジで溶かしたチョコレートで、

顔を描いたら完成！ 　　　　　　　　　　

はじめまして～ラフスタイルライターのあすかです☆

私は、もうすぐ２歳になる女の子のママンでございます～♪

ラフスタイルではリレーブログを書いたり、こちらでレシピ紹介させてもらっています！

食べることも作ることも大好きな私。

お家にある材料に少し買い足すだけで、こ～んなおやつが作れますよ！ってなぐあいに、

子どもと一緒に、「おいしい」、「楽しい」おやつをご紹介していきますね。

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　　　今回のmenu　「うさチョコパイ」

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   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜材料＞

冷凍パイシート・・2枚

板チョコ　　　・・・・1枚

卵　　　　　　・・・・１個 

＜下準備＞ 

○パイシートを常温で半解凍させておく。解凍しすぎた場合は、もう一度冷蔵庫で生地を固めてください。

○オーブンを200℃に予熱する。

＜作り方＞

1.半解凍したパイシートを、めん棒で1.5倍に伸ばし、型で抜いていきます。

2.抜いた型のサイズに合わせて板チョコを置き、同じ型の生地をのせ爪楊枝で押さえて閉じていきます。

3.溶いた卵を刷毛で表面に塗っていき、200℃に予熱したオーブンで約10分、さらに160℃に下げて約10分焼いて出来上がり♪

＜Point !＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パイシートは半解凍が一番扱いやすいので、完全に溶かさないように！

台に打ち粉（強力粉）をすると、さらに扱いやすくなりますよ☆

さ～て出来立てサクサクをいただきまぁ~す♪

 便利なパイシート☆型抜きして砂糖をまぶして焼くだけでも、と～ってもおいしいおやつになりますよ。