こんばんは、asukaです♪
2月も今日で終わり・・・めちゃくちゃ早くてびっくりですよ!
今月は坐骨神経痛から始まり、只今「ウィルス性胃腸炎」でございます・・・orz
うう・・・38度5分・・・一昨日から水分だけで生きとります。
そしてなんと!最後の今日は、私のBirthday♪(^-^;)
なんちゅう~1ヶ月でしょうか!!
「これは神様の戒めかしら?」なんて思う、今日この頃でございます。
私にとって、新しい一年の始まり。がんばりま~すm(_ _)m
***************************************************************************************
さて、今日は久々にお料理のお話。
みなさんは、カレーの翌日、何を作りますか?
我が家では、カレールー1箱を、一気に作ります。(12皿分くらい)
当然余ってしまうので、翌日はカレードリアやカレーコロッケにしておりました。
パンを作る方なら、カレーパンにもできますね♪
でも、もーっと良いメニューをご紹介!
実はこのレシピ、ブログを通じてお友達になったみぽりんさんのレシピ!
みぽりんさんのカレーうどんは、cookpadでもつくレポ10人以上達成されている、人気のレシピです。
他にもたくさんの美味しいレシピを掲載されていますよ(^-^)b
上の写真は、私が初チャレンジした、みぽりんさんのカレーうどん!
うどん屋さんのように、とっても良い出汁が効いた、クセになる一品でした~♪
うちの家族は食べた瞬間から、「すごく美味しい!」と何度も言い、
また娘は無言でモクモクと食べ、お汁まで飲みきってしまいました(笑)
基本的に彼女、美味しいものを食べる時は、終始無言です(^0^;)
カレーの翌日にこちらを作る場合、私はカレーが残っている鍋に
別の鍋で作った出汁を入れてみました。
そしたらなんと!カレー鍋を洗う手間まで省けちゃうd(@0@)bキャー!
子育てママの味方♪ 「簡単・早い・美味しい・楽チン」
是非!次回のカレーを多めに作って、このカレーうどんをお試しあれ~☆☆
この素敵なレシピを教えてくれたみぽりんさんは、お料理はもちろん、
パン作りもお手の物!
週に一度の自宅パン屋さん「Luna manma(ルーナ・マンマ)」から、月に一度のパン教室
「cucina(クッチーナ)」での講師までされている、3人のお子さんの、素敵なママ☆
ぜひ、彼女のブログを覗いてみてくださいね♪
**********************************************************************************
みぽりんさんのblog・・・「Luna Piena 。。。。」
**********************************************************************************









