紅玉が手に入ったのでタルトを仕込みました。
うすーくうすーくスライスした紅玉を美しく並べて、風味豊かなフランスのブラウンシュガーカソナードとシナモンと発酵バターを乗せたらいざオーブンへ☆
もう一品忘れてならないのがコチラ、
タルトタタン！
じっくりじっくり何時間もオーブンに入れてキャラメル色になった紅玉を自家製パイにのせました。
もう一種類、
紅玉を発酵バターとカソナードでソテーして（スパイスはクローブとシナモン）仕上げにカルヴァドスをフランベしたものに、カシスを組み合わせた大人なタルトもあります。
同じ紅玉でも味わいは様々、皆様はどれがお好みですか？
太っても食べたい…
わー。めちゃめちゃおいしそー。
すごい食べたい〜・・・
タルトタタン？！
お家でつくれそうにないデザートですね！
秋のスイーツ、たまりません。
タルトタタン♪って名前がかわいいですね☆
紅玉っていう林檎のブランドがあるのは
初めて知りました。これからの季節、りんごが
おいしいですよね！
アップルパイも作ってみたいーーー！！
りんご×シナモンに目が無いあたし。
両方いただきたいです！！